Sähköinen viininjäähdytin

Nyt on saatavissa sähköinen jäähdytin erilaisille viinityypeille. Pullo sisään ja digitaalisesta näytöstä  valitaan tarjolle aiottu viini, vaikka Barolo tai Chardonnay. Sitten vaan painetaan kytkintä ja odotetaan kunnes kone ilmoittaa, että sopiva lämpötila on saavutettu.
Laitteen korkeus on 295 mm ja läpimitta 150 mm. Peräti 33 erilaiselle viinille voidaan valita optimilämpötila. Voidaan käyttää sekä ulkona, että sisällä. Hinta laitteella on Englannissa 69,99 puntaa mikä tekee n. 89 euroa.

Liikkeen nettisivuilta http://www.drinkstuff.com/ löytyy muutakin mielenkiintoista juomiin liittyvää rekvisiittaa.

Munkinpääjuusto

Ostin hiljattain Saksasta alennusmyynnistä (15 euroa) mukavan juustoleikkurin nimeltään "Girolle". Sillä leikataan sveitsiläistä munkinpääjuustoa eli Tête de Moinea.

Tätä juustoa  saa myös Suomesta ainakin Stockmannin juustotiskiltä. Myös näitä juustoleikkureita on ollut saatavilla mutta huomattavasti korkeampaan hintaan.

Kyseinen sveitsiläinen juusto on saanut AOC-merkinnän (v. 2001), jolla se on suojattu piraattijuustoja vastaan. Juustoa valmistetaan pastoroimattomasta lehmänmaidosta 9 eri juustolassa Sveitsin Bernin maakunnassa. Alunperin sitä valmistivat Abbay de Bellelay luostarin munkit. Luostari perustettiin v. 1136 ja ensimmäinen maininta tästä kuuluisasta juustosta on peräisin vuodelta 1570. Kuvassa näkyvä juustohöylä keksittiin vasta 1981 mutta sen ansiosta on juuston menekki maailmalla kasvanut.

Kokeilkaapa höylätä juustosta ohuita lastuja ja nauttia ne kuivan valkoviinin kera